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Gewürzsalz Poivres Rares
Mediterranes Würzsalz mit drei seltenen Pfeffersorten – Tiefe für Käse und Fleisch.
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€8,99
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(€56,19 / kg)
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Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Pfeffer aus Australien. Beerig-süß mit nachklingender Schärfe.
Regulärer Preis
€16,99
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(€679,60 / kg)
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Kardamomsaat
Kardamomsaat ohne Schale – warmes Aroma für Curry, Gebäck und Kaffee.
Regulärer Preis
€10,99
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(€244,22 / kg)
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Zimtrinde, cassia vera
Würzige Cassia-Zimtstange für Schmorgerichte, Tajines und Glühwein.
Regulärer Preis
€8,99
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(€149,83 / kg)
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Chili Ancho
Chili Ancho – getrockneter Poblano mit Pflaumen- und Rosinenaromen.
Regulärer Preis
€10,99
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(€137,38 / kg)
inkl. MwSt.
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wilder Andaliman Pfeffer
Wilder Andaliman aus Sumatra mit elektrischer Zitrusnote – Rarität für Fisch und Dashi.
Regulärer Preis
€7,99
Stückpreis
(€998,75 / kg)
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Zimtrinde, Ceylon
Echter Ceylon-Zimt mit feinblättrigem Aufbau – mild, edel, cumarin-arm.
Regulärer Preis
€9,99
Stückpreis
(€166,50 / kg)
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schwarzer fermentierter Knoblauch
Fermentierter schwarzer Knoblauch: mild, süßlich, mit Pflaumen- und Karamell-Tiefe.
Regulärer Preis
€13,99
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(€174,88 / kg)
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Jahreszeiten
Pfeffermischung in fünf Verarbeitungsstufen. Tisch- und Finishing-Pfeffer für Steak, Tartar und Tomaten.
Regulärer Preis
ab €2,99
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(€166,56 / kg)
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gelbe Senfsaat Churfranken
Gelbe Senfsaat aus Churfranken. Mild-würzig für Marinaden und Sauerbraten.
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€6,99
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(€77,67 / kg)
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Klingenberger Lebkuchengewürz
Klingenberger Lebkuchengewürz. Warm-weihnachtlich für Plätzchen, Stollen und Wild.
Regulärer Preis
€13,99
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(€215,23 / kg)
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Chili Guajillo
Mexikanischer Chili Guajillo, fruchtig-mild. Klassiker für Mole und Adobo.
Regulärer Preis
€10,99
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(€137,38 / kg)
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roter Chipotle Jalapeno Chili
Geräucherter Chipotle-Jalapeño, rauchig-scharf. Für Tex-Mex, BBQ und Pulled Pork.
Regulärer Preis
€11,99
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(€149,88 / kg)
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MAUISU Dark Muscovado Zucker
MAUISU Dark Muscovado Zucker aus Mauritius.
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€6,99
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(€13,98 / kg)
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rosa Steinsalzflocken
Handgeschöpfte rosa Steinsalzflocken aus dem Punjab – edles Finishing-Salz.
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€9,49
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(€126,53 / kg)
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Flor de sal
Portugiesische Salzblume, handgeschöpft und sonnengetrocknet – mildes Finishing-Salz.
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€9,99
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(€66,60 / kg)
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weißer Malabar-Pfeffer
Weißer Malabar-Pfeffer aus Indien. Klar, frisch und nussig für Fisch und Geflügel.
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€11,99
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(€149,88 / kg)
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Gewürzsalz Bouillabaisse
Gewürzsalz Bouillabaisse mit Safran – mediterrane Würze für Fischsuppen und Paella.
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€9,99
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(€62,44 / kg)
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Tomami® #1 Umami
Tomami #1 Umami – pflanzliches Tomaten-Konzentrat für tiefe Umami-Würze.
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€18,49
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(€205,44 / l)
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Grüne Minze
Grüne Minze gefriergetrocknet. Für arabischen Tee, Tabbouleh und Lammgerichte.
Regulärer Preis
€7,99
Stückpreis
(€998,75 / kg)
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