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Gewürzpaprika Kernöl
Tiefrotes ungarisches Paprika-Kernöl, kalt gepresst – Würze für Gulasch und Letscho.
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€4,99
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(€49,90 / l)
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Grillstone Liquid Smoke
Liquid Smoke mit Hartholz-Note. Für BBQ-Saucen, Marinaden und vegane Küche.
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€8,99
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(€89,90 / l)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Meerrettich Delikatess. Edel und kräftig für Tafelspitz und Lachs.
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€2,99
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(€29,90 / kg)
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Tartufi Stracciatella
Italienische Schokoladentrüffel mit weißer Schokolade und Piemonteser Haselnüssen.
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€1,29
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(€92,14 / kg)
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Gewürzamt Hausessig Churfranken
Hausessig aus Klingenberger Steillagen – kräftiger Weinessig mit 9 % Säure.
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€9,99
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(€39,96 / l)
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Würzheld
Würzheld – flüssiges Gewürz für Suppen, Saucen und Marinaden.
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€4,79
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(€50,42 / l)
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Vanille Pompona MDG
Madagaskar-Pompona-Vanille mit komplexem Aroma und feiner Tabaknote.
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€11,99
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Balsamico Essig - 15 Jahre
Balsamico Nero 15 Jahre, La Dispensa di Lorenzo. Flaggschiff für Foie Gras und Käse.
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€28,99
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(€115,96 / l)
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Steirisches Kürbiskernöl
Steirisches Kürbiskernöl von Hartlieb. Nussig für Salate, Suppen und Vanilleeis.
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€18,99
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(€75,96 / l)
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Calamansiessig
Calamansi-Fruchtessig aus Frankreich. Spritzig-zitrisch für asiatische Küche.
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€13,99
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(€55,96 / l)
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Backbox
Backbox mit Backgewürzen aus Klingenberg. Geschenkset für Brot, Plätzchen, Kuchen und Stollen.
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€19,99
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Vinerg Verjus Pur
Verjus Pur aus unfermentierten Trauben. Mild-fruchtig statt Essig und Zitrone.
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€9,49
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(€18,98 / l)
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Tartufi Dolci Neri
Tartufi Dolci Neri von Viani. Dunkle Schokotrüffel mit Piemont-Haselnüssen IGP.
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€1,29
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(€92,14 / kg)
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Thunfisch-Sardellencreme
Thunfisch-Sardellencreme aus dem Baskenland. Mediterran für Crostini und Vitello.
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€9,29
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(€84,45 / kg)
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Pesto all'Aglio & Peperoncino
Pesto all'Aglio & Peperoncino von Montanini. Pikant für Pasta, Bruschetta und Pizza.
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€6,99
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(€36,79 / kg)
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Mini-Reibe
Mini-Reibe von Küchenprofi. Für Muskat, Parmesan, Schokolade und Zitronenschale.
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€5,49
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APÉRO Kochbuch (handsigniert)
Apéro Kochbuch von Ingo Holland, handsigniert. Prämierte Sammlerausgabe.
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€39,90
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Rotwein Essig
Vollmundiger Zweigelt-Rotweinessig von Gölles – für Wild, Salate und Reduktionen.
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€9,99
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(€19,98 / l)
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schwarze fermentierte Zwiebeln
Fermentierte schwarze Zwiebeln, süß und umami. Für Risotto, Burger und Saucen.
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€13,99
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(€174,88 / kg)
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